La bella ciudad de Ica se vestirá de fiesta del 4 al 6 de mayo para presentar
la feria gastronómica Perú mucho gusto, organizada por PromPerú y Mincetur, con
el apoyo del Gobierno Regional de Ica y la Municipalidad Provincial de Ica.
El ministro de Comercio Exterior y Turismo, José Luis Silva Martinot, sostuvo
que la marca gastronómica Perú mucho gusto viene promocionando desde el 2006 la
gastronomía peruana a nivel nacional e internacional. Asimismo, dijo que Perú
mucho gusto busca descentralizarse y promocionar los atractivos turísticos,
oferta artesanal y revalorar los usos, costumbres e insumos de las diversas
regiones participantes.
“Durante la feria se espera contar con la asistencia de 20 mil a 25 mil
personas. Finalmente, se quiere lograr que el espacio turístico gastronómico sea
un baluarte de la inclusión social”, comentó Silva Martinot.
El evento se realizará en el Campo Ferial de la ciudad de Ica y contará con
la participación de las 9 regiones que integran la macro región sur: Ica,
Apurímac, Arequipa, Ayacucho, Cusco, Madre de Dios, Moquegua, Puno y Tacna. La
entrada tendrá un costo de S/.4.50.
Son 90 stands los que se presentarán en la feria, los que incluyen a los
restaurantes más representativos de las regiones participantes, puestos de
comida casera de las asociaciones de comunidades, clubes de madres, entre otros.
También participarán las principales bodegas de pisco y vino de la región Ica,
Arequipa, Moquegua y Tacna. Y para los que deseen saborear el Pan de Torata de
Moquegua, Panes de Ayacucho, Ica y Chincha, habrá exposición y venta durante los
tres días de feria.
Cabe destacar que cada una de las 9 regiones participantes tendrán la
oportunidad de mostrar, a través de su artesanía, las diferentes costumbres y
vivencias de regiones, así como difundir la variedad de sus atractivos
turísticos.
El evento cuenta con el auspicio de Caja Municipal de Ica, Cruz del Sur,
Pamolsa, Cristal, Facusa, Hotel Las Dunas, entre otros.
Otras actividades
Dentro de la feria se realizarán 2 clases magistrales diarias los días 4, 5,
y 6 de mayo, una por la mañana y otra por la tarde. Estas clases serán dictadas
por reconocidos chefs de Lima como Giacomo Bocchio, Eduardo Navarro, Teddy
Bouroncle y 3 de provincias.
En el transcurso de la feria, PromPerú entregará el Ají de Plata a la
comunidad que haya contribuido a mantener los valores de la biodiversidad.
Habrá un desfile de modas el viernes 4 de mayo a las 19:00 horas en la Plaza
de Armas de Ica, cuya producción estará a cargo del reconocido productor y
diseñador Amaro Casanova. Las prendas que se exhibirán en el desfile son creadas
y confeccionadas por diseñadores profesionales, quienes las han trabajado con
telas tejidas por artesanos con técnicas ancestrales como el telar. Todas las
muestras serán complementadas con accesorios elaborados con insumos de tejidos
en diversas telas y fibras vegetales, cuero, madera, plumas, entre otros.
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