AUTORIDAD MUNICIPAL DEBE REALIZAR OPERATIVOS A POLLERÍAS
El tipo de sistema de horno que tiene la mayoría de pollerías es similar, se necesita realizar limpieza continuamente y, en el caso de la pollería rocki ellos realizan limpieza cada 15 a 10 días, en esta oportunidad el que está encargado de la limpieza no ha venido según indico los mismos trabajadores de la empresa de la pollería rocki.No es la primera vez que sucede un caso similar como la que ocurrió el fin de semana, la misma cadena de pollerías ubicado en otro punto de la ciudad, habría sucedido lo mismo, esta vez este hecho se produjo frente al policlínico de san francisco, exactamente la tercera cuadra de la av. Municipalidad.Siendo las 8:00 de la noche uno de los hornos empezó a sobrecalentarse, produciendo cantidad de humareda en el interior y exterior del local, de inmediato los clientes salieron disparados pensando lo peor, mientras los trabajadores entre cocineros y mozos permanecían en el interior sin poder salir por orden de los mismos administradores, cuando llegaron a la prensa al lugar se le impidió ingresar y cerraron la puerta para que nos e siga tomando fotos de lo que venía sucediendo, los bomberos llegaron e ingresaron para verificar la gravedad del caso, dentro de un breve plazo el Teniente Rudy Huaytan Reyes declaro que no era necesario usar sus equipos, ya que la humadera ha sido controlado y que todo esto se debe a falta de limpieza de sus hornos.Esperamos que las autoridades realicen operativos ya que esto atenta contra la salud y vida de laspersonas si es que llegara a suceder cosas mayores, la municipalidad de Ica debería velar por la integridad de la personas a través de las sub gerencias responsables en el tema.
Foto: Christyan Tapia Gutiérrez.
